Fundación el 5 de diciembre de 1951
Reseña histórica:
Fundada por el colonizador Don José Arijón, nacido en Galicia (España) en el año 1852 y llegado a Rosario en 1866. Adquirió terrenos en el lugar donde luego estuvo ubicado el embarcadero Arijón.
En sus tierras formó la estancia La Margarita. Donó parte de las tierras de ésta y dio nacimiento a la localidad. No tiene fecha de fundación ya que se pobló espontáneamente en base a un núcleo urbano. Se menciona al año 1929 como año fundacional pero sin pruebas legales. El 15 de Diciembre de 1951 el Gobierno Provincial crea la Comuna. La estación ferroviaria se inauguró el 8 de Octubre de 1886.
Se denomina Desvío Arijón por dos razones; Arijón en honor al promotor del nacimiento de la localidad, Don José Arijón y Desvío porque el ferrocarril trazó en el lugar un ramal o desvío de la línea Arijón - San Carlos, la conjunción de razones formaron el nombre de Desvío Arijón.